Não me inscrevi,

mas me sinto numa competição.

Hoje em dias as coisas estão meio estranhas. É  uma patrulha da vida alheia - no caso a MINHA, mas se você se identificar com o post, pode chamar de sua também -, que enche o saco. Te faz se sentir menos mulher, menos mãe, menos dona de casa, menos mulher trabalhadeira ou todas as opções anteriores. Mas eu dei um basta nisso!

O que é que há? Qual o problema de não ser perfeita? Eu deixo arroz queimar mesmo enquanto estou na net, tenho cozinheira nos dias de semana, tenho a senhora que passa as roupas para mim... fui criada do modo 'sem lei, mas sabendo respeitar todos', criança aprende mais vendo exemplo do que o escutando. 

Eu não precisava arrumar a cama ao acordar (mesmo adolescente), não precisava tirar o prato da mesa; eu só precisava ser criança, só precisava ser eu mesma. Cama compartilhada com os pais? Tive demais!!! E nada disso, nem o fato de ter ajuda para dar conta da casa depois de adulta para dar conta do marido e de não ter tido 'lições' de como ser um exemplar dona de casa me fez/faz menos qualquer coisa.

Sei cozinhar, sei passar roupa, sei lavar na máquina e na mão, sei fazer pequenos reparos na casa, sei limpar. Mas se posso ter ajuda, qual o problema? E se não sei fazer, Santo Google ajuda e eu vou testando, tentando até acertar. Sei cuidar até de umbigo de RN mesmo sem nunca ter tido um; algumas coisas não intuitivas, acredite em você.

Seu marido não vai lhe deixar porque você recusou uma 'namorada', mesmo que suas amigas casadas aleguem que nunca recusaram. Ah, mas eu recuso sim! Se não estou com vontade, não estou. O que seria mais sincero, meu orgasmo falso ou fazer por fazer? Nenhum dos dois... atentem a qualidade.

"Ah, mas aí ele procura outra...", minha cara, não procure chifre em cabeça de boi que você vai achar; procure na cabeça de um cavalo, tranquilidade na certa. 

Não sou corna mansa, longe disso, se eu souber qualquer coisa do tipo não saberei como agir, e não saberei como agir exatamente porque eu não penso nisso. Confio. Não vou viver uma vida cascavilhando bolsos e cheiros na roupa do marido. O amo, ele me ama... certeza disso, então calma. Na dúvida conversa. A tendência do homem é negar, normalmente, mas vai que ele diz que você pode melhorar nisso ou aquilo? Vai que chegam no acordo? Não troco meu sono tranquilo por desconfiança nenhuma nesse mundo.

Me julgue. Me ache uma inocente; posso até ser, mas sou um livre de qualquer 'regulagem' e nossa, isso sim não tem preço!

Voltando a vida de blogueira?!

Dois posts em dois dias, há séculos isso não acontecia. Mas cá estou!

Então, fiz uma fornada de Pretzels por aqui e bombou no Instagram e Facebook os comentários, pedidos de receita e aqui estou eu para contribuir. As fotos vão ser as do 'Insta' mesmo porque tem uma fornada no forno e tenho que publicar rapidinho :0)

Receita de Pretzels da Bí.

INGREDIENTES:
Massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (isso eu já notei, que dependendo do clima do dia, leva de 3 a 5 xícaras de farinhas, MAS DA CERTO de uma forma ou de outra!)
1/2 xícara (chá) de água morna
1/2 xícara (chá) de leite morno
20 g de fermento biológico seco
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
Farinha para trabalhar a massa e enrola - la
Margarina para untar a forma
*eu uso papel manteiga para colocar na forma, mas nem sempre. Hoje comprei e vou usar porque tinha no Carrefour, eu gosto por conta da LEI DO SUJAR MENOS.

#. Cobertura Canela & Açúcar:
200 g de manteiga sem sal derretida
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (chá) de canela em pó
#. Cobertura Canela & Açúcar (meu favorito!):
200 g de manteiga sem sal derretida
1 xícara (chá) de açúcar
Coco ralado para polvilhar por cima

MODO DE PREPARO:
Peneire a farinha em uma tigela e reserve.
No liquidificador (LEI DO ESFORÇO MENOR), bata a água, o leite, o fermento, o sal, o açúcar, o ovo e a margarina. Faça uma cavidade na farinha e despeje o líquido no centro, mexendo com uma colher. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove (peço pro marido descer MURRO na massa, se ele não tiver eu gosto de fazer na TPM, pego a massa toda e vou jogando no balcão e mexendo, jogo de novo e mexo, mas já fiz em dias 'normais' e a 'sovada' normal deu certo).
Se preciso, junte mais farinha até a massa não grudar nas mãos (é isso que falo que depende do dia... aqui se estiver muito úmido leva mais farinha, mas o resultado é o mesmo).
Cubra a massa e deixe descansar por 45 minutos. Derreta a manteiga em fogo brando e reserve, dai divida a massa em porções iguais e modele os cordões compridos. Disponha em assadeiras untadas (se usar papel manteiga não precisa untar). Leve ao forno alto, pré - aquecido, por 25 minutos ou até dourar (aqui leva menos de 20min). Retire do forno, passe na manteiga e polvilhe com o açúcar e a canela misturados ou açúcar e coco.

Bom apetite!!!

Pretzel de Canela & Açúcar

Pretzel de Coco e Açúcar

Para uma leitora em especial :)


PS.: cara leitora de Mountain View, California, USA, sei que você me acompanha há tempos, só queria conhecer mesmo você. Será que você poderia dar um 'olá'? Juro-jaradinho que não mordo.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...